素食の晩餐-FAKE FOOD-

最近、料理が趣味になった。
と言っても、文化祭で使うリンゴをもらいに行った時の余りを処理しなきゃいけない、という動機が多分にあるので在庫処理できたら失速するかもしれませんがｗ
でも、今のところは料理が楽しい。大体において「自分で作ろう」って思うし、いい気分転換になる◎
料理作るときに、一度につき大体二時間は調理してる気がするｗやっぱりコンロ一つ＆スペースが狭いとはかどらないね。炒め物とスープを一つづつ作るだけですごく時間がかかってしまう。

りんごの在庫処理の一環で、最近作った自家製りんごジャム↓










材料はりんご、はちみつ、レモン汁。ちょっと酸味が多い感じ。

で、これはホットケーキミックスを使って作ったりんご入りパウンドケーキ↓










オーブンで焼く課程で表面が割れて、横から見ると何か山脈みたいになってるけどねｗ

りんごってどうしてもお菓子のイメージが強いから、どうしても作るのはお菓子中心になってしまう。
でも、お菓子を作るのはなんだかんだで楽しい(^^)スイートポテト以外にもレパートリーが増えたしね。
まだりんごが残っているので、よいレシピがあったら是非是非お教えください。